Ingredientes
- 1 kg de alcatra cortada em cubos de 3 x 3 cm aproximadamente
- Suco de 1 limão grande
- 1 colher (sobremesa) de molho inglês
- Sal e pimenta do reino a gosto
- Pimentão vermelho, verde e amarelo cortado em quadrados de 3 x 3 cm
- Dentes de alho om casca
- Mini-cebolas
- Palitos para churrasco
- 50 ml de óleo para fritar
Como
Fazer
Tempere a carne com o suco de limão, o
molho inglês, o sal e a pimenta do reino.
Deixe por 10 minutos.
Monte os espetos, colocando 3 ou 4 cubos de carne em cada um, alternando
com pimentão, mini-cebolas e dente de alho.
Frite no óleo quente.
